Продукти:
6 средни яйца
1 1/2 чаена чаша захар
1 чаена чаша кисело мляко
2 чаени чаши бяло пшенично брашно
1 пакетче бакпулвер
2/3 чаена чаша олио
1/2 чаена лъжичка настъргана портокалова или лимонова кора
2 ванилии
3 пълни супени лъжици какао
пудра захар за поръсване
Пуснете фурната да загрява на 190 градуса.
Разбийте яйцата и захарта на гъст сняг.
Добавете портокаловата кора, олиото и киселото мляко и отново разбийте с миксера до получаване на гладка смес.
Смесете брашното, ванилията и бакпулвера и започнете да прибавяте към яйчената смес постепенно и разбийте идеално.
Отделете 1/3 от сместа и я разбийте с какаото.
Пригответе си кексовата форма, както описах по-горе и изсипете малко от бялата смес, после сложете малко от какаовата, после пак бяла и така до изчерпване на двете смеси.
Сложете да се пече и наблюдавайте процеса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар