2 яйца
3/4 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. кисело мляко
половин пакетче бакпулвер от 15 гр
1 1/2 ч.ч. брашно
1 1/2 ч.ч. настъргани ябълки
орехи, стафиди, шоколад, канела, ванилия
чашата е 240 мл.
Разбват се яйцата и захарта, добавят се олиото, киселото мляко и брашното с бакпулвера. Слагам и ванилия в тестото. В намаслена и поръсена с брашно форма се накръстосват ленти от половината тесто, тук-там дъното на тавата остава непокрито, върху тях се изсипва сместа от настърганите ябълки, канелата, начупен на дребно шоколад и стафиди. Отгоре се правят пак ленти от останалото тесто, плънката не се покрива плътно, но при печенето почти се закрива. Пече се в загрята на 180 град фурна, 20-25 мин, отгоре се зачервява. Ръси се с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар