200 гр сметана / или кисело мляко+1с.л. майонеза, или просто само кисело мляко/
1 ч.ч. /250мл/ брашно
1/2 пакетче бакпулвер /може и със сода, угасена с оцет или лим.сок./
щипка сол
сирене, кашкавал
Смесват се в купа яйцето и киселото мляко, разбивате с тел или вилица. Добавяте брашното с бакпулвера и щипка сол. Готовото тесто изсипвате в тавичка, намазана с краве масло, олио или друга мазнина. С мокра ръка го изравнявате и отгоре ръсите настъргано на едро ренде /или натрошено/ сирене, кашкавал. Най-често го правя и с двете, но става всякак. Печете във фурна, включена на 200 градуса според рецептата, а аз пека на 170 за моята печка около 25 мин. Пека в кръгла тавичка с диаметър на дъното 24 см. Изваждате и намазвате с краве масло, олио или маргарин. А може и по-диетично - без да мажете с мазнина. Но с кравето масълце е мноооого вкусно.
Това е- бързо и лесно за изгладнели хора!
Няма коментари:
Публикуване на коментар