За хрупкане пред телевизора или за мезенце.

1 яйце
100 гр масло/маргарин
100 гр кашкавал
100 гр сирене
1 ч.л сол
около 50 мл прясно мляко
1/2 ч.л бакпулвер.
Брашно за средно твърдо тесто.

Замесвам  тесто, (кашкавала и сиренето) добавям като е вече добре оформено тестото.
Оставям в хладилника за около 30 мин. малко да стегне.
Разточвам на тънко, около 1см , режа на ленти. Мажа с яйце и пека на средна фурна.