Необходими продукти за Гуакамоле:
2 бр. авокадо
1 домат
1-2 скилидки чесън
пресен лук - зелената част
люта чушка - пропуснах я, тъй като исках да хапнат и децата
лимонов сок
сол
Авокадото се разрязва на две, маха се костилката, обелва се, нарязва се на парченца и се пасира с вилица.Домата се обелва и от него се ползва само месестата част.Добавя се пасираният чесън, малко лук, ако искате - нарязаната на ситно люта чушка и се подправя с лимонов сок и сол на вкус.Не добавяйте мазнина - авокадото си е мазничко.
Разбърквате всичко много хубаво и дипа е готов - взимате си прясно изпечената брускета, слагате колкото искате от гуакамолето и се наслаждавате на превъзходният му вкус.
Няма коментари:
Публикуване на коментар